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Consideramos importante una revisión junto a este tema de los cálculos siguientes:
1. Un lombricultor tiene una capacidad de producir 6m3 de lombricompuesto por día. Qué cantidad en toneladas de compost diario necesita para mantener esta producción? La densidad del compost húmedo es de 0,35kg/l (70% de humedad). La densidad del lombricompuesto es de 0,5kg/l. Respuesta = 5tn diarias 6m3 o sea 6000dm3 x 0,5kg/l = 3tn 60%----3tn 100%---3tn x 100 =5tn 60
2. Un criadero tiene una superficie de 30 m2. Cuántas pilas se pueden formar teniendo en cuenta que un 20% de esa superficie se destina a caminos y bordes? Considere las medidas aconsejadas en el curso. Si se dispone de 5tn de compost húmedo (70% de humedad), cuántas veces podemos alimentar a las lombrices? La densidad del compost húmedo es de 0,35tn/m3. Respuesta = 2 pilas de 1,50 m de ancho por 8m de largo (24m2)con un pasillo de 0,75 por 8m de largo (6m2) y podemos alimentarlas 4 veces.
30m2 x 20 = 6m2 y 30m2 - 6m2 = 24m2 o 2 pilas de 8m de largo por 1,5m de ancho. 100 24m2 x 0,15m de altura = 3,60m3 5tn / 0,35tn/m3 = 14,28m3 y dividido por 3,60m3 son 3,96 veces, aproximando 4 veces.
3. Un productor dispone de 200kg de una mezcla compuesta por 120kg de estiércol vacuno y 80kg de estiércol porcino. Le conviene utilizar esta mezcla directamente? Justifique su respuesta.
Respuesta = no le conviene debido a la relación C/N resultante que es menor a 30/1 con lo cual los microorganismos no contarán con el carbono necesario para comenzar el proceso provocándose demoras y también pérdida de nitrógeno en forma de gas amoníaco a la atmósfera por la tendencia a un bajo pH (alcalino), alta temperatura y humedad.
La propuesta sería manteniendo las proporciones de estiércol (120 y 80) 1 y 2/3 agregar rastrojo con una C/N de 70/1.
(32 x 0,50) + (16 x 0,333) + (80 x 0,166) = 33,6. La relación C/N sería la adecuada.
4. Proponga una mezcla óptima de 1500kg a partir de los siguientes ingredientes: . rastrojos . excrementos de ave.
Respuesta = 300kg de rastrojo y 1200kg de excremento de ave.
(80 x 20) + (20 x 80) = 32.
17. Un lombricultor recibe pedidos de lombrices cada tres meses. Dispone de un criadero consistente en 10 pilas de 6m por 1m. Comenzó 6 meses atrás colocando en cada pila un núcleo de 1.000 lombrices (1kg). Realizó una cosecha a los 3 meses: cosechó la mitad de lombrices disponibles en ese momento. A los 6 meses vuelve a cosechar la mitad de la población existente en ese momento. Calcule el ingreso bruto de la primera y segunda cosecha. Valor del núcleo de lombrices de 1 kg = 20\\$. Calcule el margen bruto al cabo de los seis meses teniendo en cuenta que los costos directos representan un 25% del ingreso bruto. Respuesta = 10.000\\$ de ingreso bruto en la primera cosecha, 50.000\\$ de ingreso bruto en la segunda y 45.000$ de margen bruto al cabo de los seis meses. 10 pilas de 1.000 lombrices = 10.000 lombrices. A los tres meses se cumple un ciclo de vida (se multiplican por diez) = 100.000 lombrices. Se cosechan la mitad o sea 500.000. Los 500kg a 20\\$ el kilo son 10.000$. Quedan 500.000 lombrices. Al cabo de otros tres meses cumplen otro ciclo de vida o sea que se multiplican por 10 nuevamente = 5.000.000 lombrices. Se vuelve a cosechar la mitad o sea 2.500.000 lombrices. Los 2.500kg a 20\\$ el kg = 50.000$. El total de ingresos brutos de ambas cosechas es de 60.000\\$. Calculando el 25% de costos directos sobre los ingresos brutos = 60.000\\$ x 25 = 15.000$ 100 Y restando 60.000\\$ - 15.000$ = 45.000$
corresponden al margen bruto. Análisis económicos informes
INTA: Situación 1: Procesamiento de los excrementos producidos en un criadero de cerdos.Primer paso:Cálculo del volumen de estiércol diario: Para esto necesitamos saber ¿qué volumen representan 210 kg de estiércol seco? Para pasar de peso a volumen se divide por la densidad del material. En nuestro caso: 210 kg / 0.20 = 1.050 litros o 1 m3. Así, 210 kg de excremento tienen un volumen de 1.050 lt o 1 m3. Para realizar la mezcla debemos conseguir 1.050lt (1m3) de viruta o rastrojo.Segundo paso: ¿Cuánto pesa ese volumen de rastrojo? Debemos multiplicar por la densidad del rastrojo o viruta, que es de 0.15.1.050 lt x 0.15= 157 kg Así 1.050 lt (1 m3) de rastrojo pesan 157 kg. Situación 2: Procesamiento de los excrementos producidos en un galpón con gallinas ponedoras.Primer paso: Cálculo del volumen de excremento diario: Tenemos 100 kg de excremento seco. ¿Qué volumen representa? Para pasar de peso a volumen se divide por la densidad del material. La densidad del excremento seco es de 0.2. En nuestro caso: 100 kg / 0.20 = 500 lt o 0.5 m3 Tenemos que 100 kg de excremento tienen un volumen de 500 lt o 0.5 m3. Para realizar la mezcla debemos conseguir 750 lt (0.75 m3) de viruta o rastrojo. Es decir una parte y media del volumen de excremento. Segundo paso: ¿Cuánto pesa ese volumen de rastrojo? Debemos multiplicar por la densidad del rastrojo o viruta, que es de 0.15.750 lt x 0.15= 112 kg Así 750 lt (0.7 m3) de rastrojo pesan 112 kg. Situación 3:
Inscripción en el SENASA La inscripción del lombricompuesto para su comercialización a nivel minorista se realiza en el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). Las planillas que se solicitan son las siguientes:
Requerimientos para la habilitación del lombricompuestos:
Nota: Próximamente se requirirá análisis para la detección de Salmonellas. Los formularios para realizar la inscripción en SENASA y cualquier otra información al respecto deberán solicitarse a:Av. Belgrano 174. Piso 3 (1092) Capital Federal Tel. (011) 4343-2280 IR A:
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